vit persikasäsong

Persika fruktodlare i San Joaquin Valley i Kalifornien skördar nu några av sina sorter av Vita persikor här i juli och det fortsätter till mitten av augusti. Lokal Vita persikor kommer från Pennsylvania och New Jersey detta i slutet av juli och augusti.

Var odlas vita persikor?

Att äta goda vita persikor är den riktiga saken - en sällsynt upplevelse. Persikor odlas i centrala Kalifornien, från Chico ner till Bakersfield. Somrar där betyder varma, torra dagar och svala nätter - perfekt för odling av stenfrukter; solljus och torr värme uppmuntrar till stark fotosyntes, som utvecklar fruktens söta sötma.

Vad heter en vit persika?

Till skillnad från deras gulkötta kusiner, vita persikor (Prunus persica) skryter med en krämig rosa-vit kött som är sötare till smak och låg syrahalt. Eftersom det persika träd är ett självbefruktande träd, vita persikor förekommer i naturen, men de utvecklas också som ett resultat av hybridträd som korsas för ofta.

Är persikor i säsong ännu?

Maj är början på persikasäsong, som pågår till slutet av september, men persikasäsong är på topp i juli och augusti; ingen fjärde juli är komplett utan lite färskt persika paj. Fastän generalen persikasäsong är på sommaren, påverkar den växande platsen den högsta beredskapen för persikor.

Vilken är den bästa tiden på året att köpa persikor?

När ska Köp persikor

Även om dessa frukter kan hittas i fin form från april till oktober, kommer de att vara på sin allra bästa bäst från juni till slutet av augusti. Kallare klimat kommer att se lokala skördar i juli och augusti och in i september.

Är vita persikor bra för dig?

Sammanfattning Persikor innehåller mycket fiber, vitaminer och mineraler. De innehåller också välgörande växtföreningar som antioxidanter, som kan hjälpa till att skydda din kropp mot åldrande och sjukdomar.

Hur vet du om en vit persika är mogen?

På vilket sätt att berätta när a persika är mogen

Svårt: The persika känns som en baseboll och borde inte ha valts ut.
Fast: Det känns som en tennisboll och kan vara klart att njuta av om några dagar.
Ge en persika med lite ge - det absorberar subtilt tryck, men inte blåmärken - är den mest mångsidiga frukten. ...
Mjuk: Redo att ätas färsk.

Ska vita persikor vara krispiga?

Undvika Vita persikor mjuka fläckar (blåmärken) eller punkteringar, och undvik sådana med skrynklig hud-ett tecken på övermognad eller uttorkning. ... Vit-kött Persikor har låg syrahalt så de smakar sött när de är fasta och knaprig eller när den mognar till mjuk och saftig.

Gör vita persikor goda pajer?

För att vara ärlig - jag älskar allt färskt fruktpajer. De är tröstmat - som jag är ganska säker på! Vita persikor skulle smaka fantastiskt i detta recept på Crumble Peach Pie.

Varför är insidan av min persika vit?

Svar: Denna vitaktiga vävnad kan faktiskt visas på gropen och/eller i grophålan (område inuti persika runt gropen) av en mogen persika. Det kallas kallusvävnad (odifferentierade celler). Det är inte en svamp, bakterier eller annan typ av sjukdom. Det förekommer naturligt och är inte skadligt.

Vilken frukt är säsongsbetonad just nu?

Färgglada grönsaker som majs, tomater, gurkor, äggplanter, gröna bönor, paprika, zucchini och sommar squash är under säsong. Och så långt som frukter går, behåll bär, meloner, äpplen, aprikoser, persikor, kiwi och mango på din matlista-dessa hjärt-hälsosamma livsmedel är fortfarande under säsong.

Vilken månad är jordgubbsäsong?

På grund av det och de varierade platserna där de odlas sägs den nationella jordgubbsäsongen löpa januari till och med November. I Deep South, när du ska skörda jordgubbar brukar vara sent April och Maj. I mitten av landet, hos Eckert, Maj och Juni är vanligtvis bäst.

Vilken tid på året är druvor under säsong?

I U.S., topp säsong för druvor är augusti till oktober. En kopp druvor innehåller 62 kalorier, vitamin K, mangan, kalium och vitamin C. Druvor är fyllda med en mängd olika antioxidanter.

Ska jag tvätta persikor?

När det gäller plommon, persikor, och andra mjuka frukter, tvätta dem under rinnande vatten och torka med en pappershandduk. När du köper bär, körsbär och druvor, förvara dem otvättade tills du är redo att äta dem. Försiktigt tvätta dem med kallt vatten innan du äter dem.

Är vita persikor i säsong?

Släktträdgårdar

Deras tidigaste vita persikor finns tillgängliga i slutet av april och början av maj.

Ska du kyla färska persikor?

För att din persikor för att mogna ordentligt, placera dem inte i kylskåp. Lägg dem helt enkelt på disken i rumstemperatur tills de uppnå önskad mognad. ... När din persikor har nått önskad mognad, då och först då bör du placera dem i kylskåp.

Vilken är den hälsosammaste frukten i världen?

Här är de 20 hälsosammaste frukterna på jorden.

Grapefrukt. Dela på Pinterest. ...
Ananas. Bland de tropiska frukterna, ananas är en näringsstjärna. ...
Avokado. Avokado skiljer sig från de flesta andra frukter. ...
Blåbär. Blåbär har kraftfulla hälsofördelar. ...
Äpplen. ...
Granatäpple. ...
Mango. ...
Jordgubbar.

Är persikor antiinflammatoriska?

Den ljusa syrliga frukten är kraftfull med antioxidanter och har anti-inflammatorisk egenskaper. Persikor är hög i kostfiber och ger med sig en mängd vitaminer och mineraler som vitamin A, C, E och K, kalium, fosfor, magnesium, kalcium och lite protein.

Vilken är bäst persika?

Den bästa persikan att köpa för varje tillfälle

The Tried-and-True Classic: Gul Persikor.
Det bästa för lättare mat + mild, söt smak: vita persikor.
De bästa persikorna för bakning: Freestone Persikor.
De bästa persikorna för konservering och konservering: Clingstone Persikor.
De sötaste (och coolaste) persikorna i gänget: Donut Persikor.

Hur ser en dålig persika ut?

Några vanliga drag hos dåliga persikor är en skrynklig hud, supermjukhet, missfärgning eller läckage.

Vilken månad är persikor mogna?

Persikor skördas när de är fullt mogna från sent Juni genom juli och Augusti. Med persikor är det särskilt viktigt att skörda vid rätt tidpunkt.

Kommer persikor att mogna efter att ha kylts?

De kallare temp kommer sakta ner fruktens naturliga mognad processen, och du burk behåll din persikor i kylskåp i upp till cirka 5 dagar, säger Toby Amidor, registrerad dietist i New York och författare till Smart Meal Prep for Beginners.