Bluebunch vetegräs är ett flerårigt inhemskt gräs som når en höjd av mellan 30-75 cm.). Agropyron spicatum växer bra i en mängd olika vanor men förekommer oftast i väldränerad, medium till grov jord. Den har en djup, fibrös rotstruktur som gör den väl anpassad till torka.