typer av persikor

Vilka är de olika sorters persikor?

”De tre vanligaste typerna av persikor som odlas i USA är en sten, semi-freestone och freestone, och bland de olika typerna finns gula och vita persikor. Clingstone persikor har kött som håller fast vid stenen, även kallad gropen.

Vilken sort av persika är den sötaste?

De sötaste sorterna av persikor är de med klingstenar och gul eller vitt kött. Några exempel på söta persikor inkluderar Elberta med rik söt gul kött, den stora kejsarinnan med en saftig konsistens, den lilla Honey Babe, den vitköttade söta Polly-persikan och den utsökt saftiga söta Red Haven.

Vilka är de två typerna av persikor?

Alla typer av persikor kan delas in i två kategorier: fristående och hängsten. Freestone hänvisar helt enkelt till persikor där köttet inte är fäst vid grop, så att du enkelt kan ta bort den.

Vad kallas gula persikor?

Exempel på gul-köttig persikor inkludera sorter som "eLBERTA", "Autumn Gold", "Earligrande", "O'Henry", "Suncrest" och "Tropi-berta."

Är Elberta persikor Freestone?

De Elberta Peach- en av de mest populära sorterna av persika träd - introducerades första gången i Georgien 1875 av Samuel H. Rumph. ... Dess ömma söta freestone persikor kan avnjutas på olika sätt och är exceptionellt läckra i skomakare och pajer.

Vad är en freestone persika?

Freestone, eller fria persikor avse frukt där köttet inte är fäst vid gropen. När du skär eller biter i dessa persikor, du kan enkelt nå in och ta bort gropen, vilket gör dem till ett nöje både att äta obehindrat och för matlagning, bakning och konservering, eftersom de är lätta att förbereda.

Vilka är de godaste persikorna?

Den bästa persikan att köpa för varje tillfälle

The Tried-and-True Classic: Gul Persikor.
Det bästa för lättare mat + mild, söt smak: vita persikor.
De bästa persikorna för bakning: Freestone Persikor.
De bästa persikorna för konservering och konservering: Clingstone Persikor.
The Sweetest (and Coolest-Looking) Peaches of the Bunch: Donut Peaches.

Vilken är den bästa smakande persikansorten?

Elberta är en vanlig sort uppskattad för sin söta smak och stora frukt storlek. Detta är en traditionell persika med en persika-orange utsida rodnad med lite rött.

Vilken är den bästa typen av persikoträd?

Santa Barbara: stor persika med rödblått gult skinn; gul kött har utmärkt smak; använd färskt; fristående. Midsäsongskörd. Snow Beauty: stor rödhudig frukt; vit kött är en av de bäst smakade vitköttade persikorna; fristående.

Vad heter små persikor?

Lägenheten persika (Prunus persica var. platycarpa), också känd som munken persika eller Saturnus persika, är en mängd olika persika med ljusgul frukt som är oblat i formen.

Vad kallas röda persikor?

Blod persikor, botaniskt klassificerade som Prunus persica, är sällsynta, arvegodsfrukter som tillhör familjen Rosaceae. Den sena säsongen persikor betraktas som en klingstensort, vilket betyder att dess kött vidhäftar hårt vid fruktgropen och är det känd som en "gammal värld" frukt med hänvisning till dess gamla ursprung.

Vad är den bästa vita persiken?

Några utmärkta exempel på dessa vita sorter är:

Aspen Vit - Stor hängsten med fast kött, 600 timmar.
Klondike White - Stor röd frukt klar i juni, 700-800 timmar.
Sierra Snow - Stor hängsten med låg syra, 700-800 timmar.
Snow Beauty-Vacker rodnad, stora frukter, 700-800 timmar.

Hur kan du se om en persika är Freestone?

Som namnen subtilt antyder, är skillnaden mellan freestone persikor och klingsten persikor är hur mycket fruktens kött klamrar sig fast i gropen. Freestone persikor har frukt som lätt drar sig bort från gropen, medan den klibbar persika köttet fastnar envist vid gropen.

Vad heter en vit persika?

Till skillnad från deras gulkötta kusiner, vita persikor (Prunus persica) skryter med en krämig rosa-vit kött som är sötare till smak och låg syrahalt. Eftersom det persika träd är ett självbefruktande träd, vita persikor förekommer i naturen, men de utvecklas också som ett resultat av hybridträd som korsas för ofta.

Vad är den bästa Freestone persika?

Bästa Freestone Peaches för Canning

Röd klot.
O'Henry.
Elberta.
Angelus.
Canadian Harmony.

Var odlas freestone persikor?

Freestone persikor har kött som lätt skiljer sig från gropen. De är väl lämpade för Sunset's Climate Zones 14, 15 och 16. Medan vissa sorter gör sig bäst i de varmare klimaten i centrala och södra Kalifornien, trivs många sorter i det svalare klimatet i San Francisco -området.

Hur snabbt växer persikoträd?

Persika och nektarin träd uppnå tillräcklig storlek för att kunna skördas frukt 2 till 4 år efter plantering; träd kommer att börja bära kraftigt under det femte året. Persika och nektarin frukt kräver 3 till 5 månader för att nå skörden från det att blommorna pollineras.

Hur mycket plats behöver ett persikoträd?

Avstånd är viktigt när det gäller att plantera träd. Träd behöver utrymme att sträcka ut sina grenar när de växer mot full mognad. Korrekt avstånd kan också hålla svampsjukdomar till ett minimum. Standardstorlek persika träd kan placeras 15 till 20 fot från varandra, medan dvärg sorter bör planteras 10 till 12 fot från varandra.

Vad heter en persikasten?

A sten frukt, också kallad en drupe, är en frukt med en stor "sten" inuti. De sten är ibland kallad fröet, men det är ett misstag, eftersom fröet är inuti sten. De stenar kan också vara kallad a grop. Dessa frukter är ätbara och används ofta i matlagning.

Varför mognar vissa persikor aldrig?

Även om de vanligaste skälen till det persikor på trädet do inte mogna är skador på insekter eller brist på vatten och näringsämnen som orsakas av gallring, andra orsaker är brist på ljus och genetisk oförmåga att producera mogen frukt.

Är alla red haven persikor Freestone?

En utmärkt freestone persika med röd-rodnad, gul hy och fast, sött, gult kött. Perfekt för färsk mat, konservering och frysning. Ett attraktivt träd, med mörkrosa knoppar som öppnar för doftande, rosa blommor på våren.
...
Prunus persica 'Redhaven'

Botaniskt uttal	PROO-nus PER-see-kuh
Vattenbehov	Måttlig