Perilla Shiso Care - Hur man odlar Perilla Shiso Mint

Plantera perilla plantor 6 till 12 tum (15-30 cm.) isär i väldränerad men fuktig jord med full till delvis sol exponering eller direkt så dem i väldränerad jord och täck lätt. De shiso frön kommer att gro snabbt vid 68 grader F. (20 C.) eller till och med lite svalare.

Hur tar du hand om en shisoplanta?

Shiso gör bäst i full sol till halvskugga, i bördig, väldränerad mark. Låt transplantationer etablera sig och växa sedan som du skulle basilika - nyp växttips regelbundet för att producera buskigare växter med fler löv. Vattna regelbundet, mer i varmt väder.

Är Shiso lätt att odla?

Shiso frön är mycket hårda och robusta. Du kan bara fröa dem i din trädgård där du vill att de ska växa, men de kan ta lång tid att gro på det sättet, kanske 3 till 4 veckor, och en hel del av fröna kan misslyckas. ... Du kan så shiso inomhus för att ge dem en start.

Hur planterar du en shisoväxt?

Shiso startas vanligtvis från utsäde. För att förbättra grobarheten, blötlägg fröna i vatten i 24 timmar före sådd, och sedan sugga fröna utomhus direkt i din trädgård eller höghöjd. De växt föredrar full sol men är inte kladdig med jord.

Växer shiso tillbaka?

Shiso kan vara knepigt att komma igång i din trädgård, men när det väl är det växande, den är sannolikt att självfröa och komma tillbaka år efter år. Plantan gör bäst i full sol och i väldränerad jord, men det är verkligen inte så kräsen och är en anläggning med generellt låg underhåll.

Är shiso och perilla samma sak?

Perilla är faktiskt termen för ett antal olika växter i myntfamiljen. Den japanska använder shiso, som är mindre och finare än den breda, rundade perilla löv favoriserade av koreanerna. Smaken av perilla, gräsbevuxen med toner av anis eller lakrits, är tilltalande som alla andra örter.

Vad är shiso bra för?

Hälsofördelar med Shiso

Efter att ha använts som ett växtbaserat läkemedel i Japan i århundraden, används örtens antiinflammatoriska egenskaper för att behandla allt från astma, artrit och eksem. De shiso blad innehåller stora mängder kalcium och järn, vilket gör dem a bra, hälsosamt tillskott till sallader, soppor och grytor.

Kan du äta shisolöv Raw?

Shiso kommer i grönt eller lila löv med en lite taggig konsistens och spetsiga, taggiga kanter, och den har en unik och levande smak som jag skulle kunna beskriva som örtartade och citrusiga. Liksom de flesta bladrika örter tycker jag att den är bäst att använda rå, de löv hel eller chiffonad.

Är Shiso årlig eller flerårig?

Växten förekommer i flera former, som definieras av bladens egenskaper, inklusive rött, grönt, tvåfärgat och rufsigt. Shiso är perenn och kan odlas som en årlig i tempererade klimat.

Hur lång växer shiso?

Växtform och storlek: Shiso är en buskig massa det växer 18 till 36 tum lång och liknar stor basilika eller coleus.

Kan du odla Perilla från sticklingar?

Shiso rötter mycket snabbt från sticklingar så länge som du kan få en hälsosam bit växt, eller du kan även sprida en egna i framtiden.

Hur lång tid tar det att odla perillablad?

Skörd perilla är en enkel process. den burk brukar skördas ungefär åtta veckor efter plantering. Just nu, växten ska vara cirka åtta centimeter lång. Om dessa två krav är i ordning, du vet din växten är redo för skörda.

Kan jag frysa shisolöv?

Strimla shisolöv och lägg dem på den nedre halvan av en pappershandduk. ... Vik hushållspappret med shiso inuti några gånger, lägg den i en fryspåse och frysa den. De frusna shisolöv är hårda och krispiga. De mjuknar när de har tinats.

Hur smakar shiso?

SHISO, en ört som länge använts i japansk matlagning, börjar dyka upp på restauranger av alla slag vars kockar fängslas av dess starka smak. Den har en mystisk, ljus smak som påminner människor om mynta, basilika, dragon, Koriander, kanel, anis eller doften av en bergäng efter en regnskur.

Är lila shiso ätbar?

Regelbunden, lila-leafed perilla används ofta för att göra sushi eller sashimi. Jag gillar råfiskidén, för när jag lagat mat med lila shiso färgen rinner bort, som med så många livsmedel vars rodnad eller renhet är en flyktig, vattenlöslig förening.

Kan du äta Perilla?

Blomman piggar burk tillagas i soppor eller friteras för att göra utsökt tempura. Perilla groddar burk också kokas och uppäten som en potherb. Slutligen, fröna burk rostas och används som krydda eller som oljekälla. Fastän du borde endast äta perilla olja kallt och använd det aldrig för stekning.

Kan du äta perillafrön?

Perillafrön är ätbara som sesam frön och burk vara ett trevligt skafferi att ha efter att plantorna är klara för säsongen. Tydligen, de har vissa medicinska egenskaper också.

Är perillabladen friska?

Perilla lämnar används i kinesisk medicin för att behandla en mängd olika sjukdomar, samt i asiatisk matlagning som garnering och som en möjlig motgift mot matförgiftning. Blad extrakt har visat antioxiderande, antiallergiska, antiinflammatoriska, antidepressiva, anorexigena och tumörförebyggande egenskaper.

Hur äter du lila shiso?

I Japan, Shiso används för många ändamål:

misshandlad och serverad som tempura;
används i pickles såsom Umeboshi;
fröna kan användas som garnering;
blad kan lindas runt sushi;
torkade blad kan pulveriseras och användas som garnering;
olja kan destilleras från de torkade bladen (oljan används på koreanska matlagning);

Hur äter du shiso?

Shiso är bäst:

julienned och strö på en enkel citrus eller blandad grön sallad.
kastad i en kruka med ditt favoritgrönt te.
malet i eller som en lövfilm för tonfisksallad—shiso ÄLSKAR tonfisk.
hackad med färsk frukt (speciellt plommon).
hackad och tillsatt till rostade eller stekta grönsaker.

Vad betyder shiso på japanska?

förfader, pionjär, grundare.