kärleksrecept

Instruktioner

Förvärm ugnen till 350 grader Fahrenheit.
Lägg en säng av kärlek i botten av en stor bakning panorera.
Tuck en citronskiva och kärlek löv under huden på kycklinglåren.
Lägg låren i pannan. ...
Kasta lite hackad lök och morötter runt kycklingen.

Vad kan du göra med kärlek?

Även känd som havspersilja, löv och stjälk av kärlek växt lägg till en intensiv selleriliknande smak till soppor, grytor och lager eller fläsk- och fjäderfärätter. den burk kan också användas för att förbättra smaken av potatisrätter.

Vad är Lovage ört bra för?

Lovage används som "bevattningsterapi" för smärta och svullnad (inflammation) i nedre urinvägarna, för att förebygga njursten och för att öka flödet av urin när urinvägsinfektioner eller vätskeretention förekommer.

Hur använder du kärlek i ett recept?

Alla delar av anläggningen kan användas. Bladen kan hackas upp och läggas till vilken maträtt du vill använda sig av selleri inklusive sallader, soppor, grytor, frittatas, äggsallad och potatissallad. Smaken är starkare än selleri, så använda sig av det i enlighet därmed. Om du gillar blodiga Mary's, den ihåliga stjälken av kärlek är för dig!

Hur fryser man Lovage?

Frysande kärlek.

Frysa hela stjälkar och blad att kasta i en soppfond. Eller hugga upp bladen och/eller stjälkarna, och frysa i isbitar för att lägga till tillagad maträtt efter behov. Vissa källor föreslår att man blancherar kärlek lämnar innan frysning.

Kan jag frysa Lovage?

Lovage kan användas färskt eller lagrat frysta i förseglade påsar eller torkade.

Vad är ett substitut för Lovage?

Ersättare för Lovage

Om du inte har kärlek du kan använda lika stora mängder färska bladselleri. Alternativt kan du ersättning (för 1 kopp hackad kärlek) 1 kopp hackad färsk kinesisk selleri ELLER 1 kopp hackad färsk selleristjälk.

Är Lovage giftig för hundar?

Det luktar och smakar som selleri så det kan vara aptitligt för ditt husdjur, vilket är olyckligt eftersom laktonerna i växten fungerar som ett diuretikum och kan orsaka uttorkning och förlust av vitaminer från ökad urinering. Kärleksförgiftning i hundar är vanligtvis en mild störning orsakad av att äta någon del av en kärlek växt.

Kommer kärleken att växa i skugga?

Lovage föredrar full sol framför ljus skugga och en rik, fuktfylld, organisk jord. Före dig växt, överväga hur mycket utrymme burk ägnas åt växande denna attraktiva ört. Mogna växter kommer nå 4 till 7 fot lång, vilket gör det till den perfekta bakgrunden för alla trädgårdar. Växer bra i stora behållare också!

Kan du äta kärleksfrön?

Hur man äter kärlek. Som fänkål, kärlek är en utmärkt matsmältningsförstärkare. De frön och löv ger smaken av selleri till köket - använd sparsamt eftersom det är starkt aromatiskt. ... När frön är torra, tröska dem försiktigt i en skål och flaska för kulinarisk användning.

Är Lovage blommor ätbara?

Unga blad kan läggas till sallader, inlagda eller kokta som en potherb. Groddar kan läggas till sallader, eller rötterna kan tillagas när de äts på det sättet. De blommor är ätlig, ganska mild jämfört med roten. Strö dem på sallader, släng ner dem när du betar eller lagar strängbönor och liknande.

Vad är smaken av kärlek?

Dess smak och lukt kan beskrivas som en blandning av selleri och persilja, men med en högre intensitet av båda dessa smaker. Fröna kan användas som krydda, liknande fänkålsfrön. I Nederländerna kokas kärleksblad traditionellt med vitt sparris och salt; och serveras med kokta ägg.

Hur odlar du en kärleksväxt?

Lovage växer Guide

Umbelliferae (morot- och rotfamilj) ●
Rik jord som behåller fukten väl.
Full sol i svala klimat; halvskugga där somrarna är mycket varma.
Lovage är en härdig flerårig som överlever vintern även i mycket kalla klimat.
Topdress jorden runt vilande växt med rik kompost varje vinter.

Kommer Lovage tillbaka varje år?

Hur oemotståndligt det är? Två fleråriga örter som jag inte skulle vara utan är kärlek och sorrel. De komma upp varje år, överlever med liten uppmärksamhet och är bland de första växterna som ger färska gröna blad på våren. De packar också kraftfulla smaker.

När ska jag beskära Lovage?

Trim växter på sommaren för att uppmuntra till sköljning av nya skott. Växter kommer att vända tillbaka och börja dö tillbaka på hösten. Just nu, skära stjälkar tillbaka till strax över marknivå. Stora klumpar kan delas på våren.

Är det bättre att frysa eller torka salvia?

Å andra sidan, sedan processen med frysning inaktiverar många biokemiska reaktioner som uppstår i bladen, det kan bevara ämnena som finns i vis mer effektivt. Frysning lämnar snarare än torkning dem är mycket bättre sätt att bevara deras smak och oljor.

Vad är det bästa sättet att bevara salvia?

Till Lagra, helt enkelt linda in salvia lämnar i pappershanddukar och lägg dem i en plastpåse i kylskåpet. Se till att använda bladen inom fyra till fem dagar. Färska blad som är täckta med olivolja kan förvaras mycket längre i kylskåpet, cirka tre veckor.

Hur skördar du och använder Lovage?

Hur man skördar Lovage

Blad och stjälkar: Klipp eller nyp av utanför stjälkar och blad efter behov för färsk använda sig av när som helst under växtsäsongen. ...
Rötter: Skörda två eller treåring kärlek rötter med en trädgårdsgaffel strax före blomningen. ...
Frön: Skörda hela mogna fröhuvuden på sensommaren.

Hur gror du kärleksfrön?

Direktsådd kärleksfrön utomhus när jordtemperaturerna är över 60 ° F. Strö över frön på beredd jord och täck dem lätt med sand. Alternativt, börja frön inomhus 5-6 veckor före den sista frosten. Plats frön ovanpå färskt utsäde startmix och täck lätt med sand.

Är Lovage samma som persilja?

När växten är ung kan dess ljusgröna stjälkar och fjädrade blad likna persilja, men med en ljusare färg. ... Lovage smakar selleri, med undertoner av persilja och antydan till anis. Den är mild nog att använda med fisk och fjäderfä, men har precis tillräckligt med krydda för att göra den intressant.

Är Lovage släkt med selleri?

Lovage är nära relaterad till selleri, inte bara genetiskt (båda tillhör Apiaceae), utan också fysiskt och smakligt: om du försökte hävda att det är en jätte flerårig form av selleri, inte många människor skulle skylla dig.

Är kärlek samma som platt bladpersilja?

Bladpersilja tillhör samma familj som båda kärlek och selleri. Den har några av samma smaknoter som selleri tillsammans med löv som har en liknande tandad form som de av kärlek. ... Detta är inte lämpligt för alla rätter, men kan ge lite av den smak du behöver i en soppa eller gryta.