Lovage Herb Harvest - När man ska välja Lovage Leaves

Som nämnts kan du börja plockar kärlek efter den första växtsäsongen. Det är bäst skördade på morgonen när dess eteriska oljor är på topp. Börja inte skördar kärlek tills daggen har torkat och tvätta sedan inte löv eller de viktiga, aromatiska oljorna går förlorade.

Hur skördar du och använder Lovage?

Hur man skördar Lovage

Blad och stjälkar: Klipp eller nyp av utanför stjälkar och blad efter behov för färsk använda sig av när som helst under växtsäsongen. ...
Rötter: Skörda två eller treåring kärlek rötter med en trädgårdsgaffel strax före blomningen. ...
Frön: Skörda hela mogna fröhuvuden på sensommaren.

Hur vet jag när mina örter är redo att plockas?

Som en generell regel, örter odlas för deras löv ska vara skördade innan de blommar. Efter att de blommat, de flesta örter tenderar att tappa sin smak eller bli bitter. Du vill också välj löv när de är mjuka och innehåller de högsta mängden olja, som ger smak och doft (se De Ört Skörda).

Kommer Lovage tillbaka varje år?

Hur oemotståndligt det är? Två fleråriga örter som jag inte skulle vara utan är kärlek och sorrel. De komma upp varje år, överlever med liten uppmärksamhet och är bland de första växterna som ger färska gröna blad på våren. De packar också kraftfulla smaker.

Hur länge tills du kan skörda örter?

Några örter gro mycket snabbt och ta direkt. När du växt basilika (Ocimum basilicum), leta efter plantor efter bara fyra dagar. Börja skörd basilika när plantorna är 6 till 8 tum långa.

Kan du äta kärlekstammar?

I dag, kärlek är en favorit smakämne i Storbritannien och sydöstra Europa. Det är uppäten kokta eller råa. De löv används i soppor, lager, smaksatt vinäger, pickles, grytor och sallader. ... De stjälkar och stjälkar hackas för användning i såser och grytor, medan de kristalliseras löv och stjälkar används för att dekorera kakor.

Är Lovage en flerårig?

En härdig perenn med mörkgröna skott och en stor, djärv smak - smakar selleri! Native till södra Europa och används i århundraden, växer kärlek (Levisticum officinale) är lätt! ... Perenn växter är stora - upp till 7 fot höga - och mycket hårda, inga problem att underhålla.

När ska jag sluta vattna innan jag skördar?

Använd följande som riktlinjer för spolning före skörd:

Om du växer i mark, börja spola mellan en och två veckor före skörd.
Om du växer i kokos, spola dina växter i upp till en vecka före skörd.
Om du växer i hydro behöver dina växter bara spolas i en till två dagar.

Kommer koriander att växa tillbaka om du skär det?

Om du ha Koriander i en kruka som har blivit lummig och leggy är det dags att skörda den. Koriander urklipp kan växa i vatten, men inte lika bra. För att "återställa" denna växt, skörda helt enkelt Koriander, lämna mellan en halv tum och en tum av stjälken och vänta på det växa igen.

Ska jag välja basilika från toppen eller botten?

För mynta och basilika, alltid plocka från topp. Det kommer att ta bort tillväxt-/knoppändarna och uppmuntra till buskig tillväxt. Om du bara vill ha några blad, nyp bara av de två första paren av löv.

Vad är ett substitut för Lovage?

Ersättare för Lovage

Om du inte har kärlek du kan använda lika stora mängder färska bladselleri. Alternativt kan du ersättning (för 1 kopp hackad kärlek) 1 kopp hackad färsk kinesisk selleri ELLER 1 kopp hackad färsk selleristjälk.

Vad är Lovage bra för?

Lovage används som "bevattningsterapi" för smärta och svullnad (inflammation) i nedre urinvägarna, för att förebygga njursten och för att öka flödet av urin när urinvägsinfektioner eller vätskeretention förekommer.

Vad gör du med färsk kärlek?

Även känd som havspersilja, löv och stjälk av kärlek växt lägg till en intensiv selleriliknande smak till soppor, grytor och lager eller fläsk- och fjäderfärätter. den burk kan också användas för att förbättra smaken av potatisrätter.

Hur skördar du örter så de fortsätter att växa?

Börja klippa löv från ettåriga växter som Basilika, Koriander, stevia och dill* så snart växten är stark. Skär hela stjälkar och separera sedan löv från stjälkar. Skörda på morgonen eller sen eftermiddag. Skörda blommande örter tycka om basilika, salvia och timjan innan deras blommor blommar.

Är rosmarin flerårig eller årlig?

Odlas av antingen växter eller frön, rosmarin är en enastående perenn artist i zonerna 7 till 10 med rapporter om att det trivs i zon 6 inte ovanligt. Växter kan föras inomhus för att övervintra i kallare zoner.

Hur håller du örter fräscha efter plockning?

För anbud örter, Bästa sättet att Lagra dem ska klippa av botten på stjälkarna, ta bort eventuella vissna eller bruna löv och lägga dem i en kvartsbehållare, Mason -burk eller vattenglas med ungefär en tum vatten i botten, som du skulle blomma. (Om det är en behållare med lock kan du lägga ett lock på den!

Hur ser Lovage ut?

Lovage har robusta, ihåliga stjälkar, lämnar det ser ut som stora italienska platta bladpersilja och gröngula blommor som följs av guldbruna fröskalar. Det är en medlem av Umbelliferae -familjen, som inkluderar morötter, palsternackor, persilja och selleri.

Hur lagrar du Lovage?

Lovage kan användas färsk eller lagras fryst i förslutna påsar eller torkas. Att torka kärlek, knyt sticklingar i små klasar och häng dem upp och ner i ett mörkt, väl luftat rum. Lagra torkade örter i en förseglad glasburk i ett svalt, mörkt område. Använd torkad kärlek inom ett år.

Gillar selleri full sol?

Selleri behöver 5-7 timmar full sol varje dag, så se till att du väljer någonstans ljust. Förbered sedan jorden. Selleri rötterna är bräckliga och hårliknande, så de växer inte bra i lera eller sand, eller vanlig gammal tung smuts. Fyll en upphöjd säng med superrik jord-tänk på en nästan ren kompostmiljö.

Kan du dela Lovage?

Lovage växter har stora, kraftfulla rotsystem med långa, tjocka rötter. I senhösten eller tidig vår, dessa rötter burk grävas upp för att skörda och dela upp. På våren, gräva upp växter innan de bladar ut. När dela på hösten, klipp av eventuella kvarvarande stjälkar.

Hur lång tid tar Lovage att växa?

Lovage kommer att nå sin mogna storlek om cirka tre år. Ett växt är vanligtvis tillräckligt, men det är en bra idé att starta en ny växt vartannat år. Vid mognad, kärlek kommer att behöva en 90 cm (3 fot) kvadratisk yta.

Är kärlek samma som persilja?

När växten är ung kan dess ljusgröna stjälkar och fjädrade blad likna persilja, men med en ljusare färg. ... Lovage smakar selleri, med undertoner av persilja och antydan till anis. Den är mild nog att använda med fisk och fjäderfä, men har precis tillräckligt med krydda för att göra den intressant.