hur man förvarar konferenspäron

Hur man förvarar päron Två av mina favoritsorter av päron, 'Konferens'och' Doyenne du Comice ', råkar bara vara bäst för förvaring. De måste plockas hårt, grönt och under moget. Packa inte in frukten, utan lägg dem i kartongbrickor så att de är lätta att inspektera.

Hur lagrar du päron på lång sikt?

Päron Lagring & Mognadstips

Till skillnad från andra frukter, päron mogna inifrån och ut så när de är mjuka på utsidan kan det inre köttet vara övermoget och mjöligt.
Mogen päron borde vara lagrat i ett kylskåp inställd på 35 till 45 grader.
Lämna omogna päron vid rumstemperatur för att framkalla mognad.

Ska jag kyla päron?

Lämna fast, omoget päron vid rumstemperatur så att de burk mogna. ... Om det ger efter för tryck är det moget och klart att äta! När päron är mogen, det burk vara kallt för att bromsa mognadsprocessen och sparas för användning upp till fem dagar senare.

När ska konferenspäron plockas?

De frukt från Conference bör skördas när det bara är undermoget eftersom de mognar bäst av trädet. I praktiken väntar du tills några päron faller av trädet av sig själv och skördar sedan de återstående päronen under ett par veckor. De är redo att plocka när de enkelt kan dras av trädet.

Hur lagrar du päron över vintern?

Förvaring och hålla päron för vinter-

Sprid päron ute i lådor eller på hyllor, utan att de rör vid varandra.
Se till att luften cirkulerar bra runt päron.
Lagra lådorna i mörker, borta från fukt och helst vid en temperatur på cirka 50 ° F (10 ° C).

Kan päron frysas för senare användning?

Använda sig av torrförpackningsmetoden

Packa dem i fryspåsar, ta bort så mycket luft som möjligt. Om din päron är avsedda för paj, försök frysande päron skivor i en pajform eller plastfolieformad pajform. En gång päron är frysta, lägg dem i en fryspåse. De är redo att släppa ner i en pajskala och baka - ingen upptining krävs.

Vad kan jag göra med massor av päron?

Päron Blir brun och mosig? Prova dessa 11 recept innan du kastar dem

Frys för Smoothies. Do du älskar att göra smoothies? ...
Päron Sylt. ...
Päron Smula ner. ...
Mosa till en pannkakstopp. ...
Blanda dem i en salladsdressing. ...
Baka i fruktläder. ...
Päron Ice Pops. ...
Vanilj kryddad Päron Smör.

Vilka frukter ska du inte lagra tillsammans?

Dessa frukter och grönsaker avger mycket etylengas och är också ganska mottagliga för det. De ska alla förvaras separat: Äpplen. Aprikoser.
...
Dessa kan lagras tillsammans, men bör hållas borta från andra etenkänsliga produkter:

Nektariner.
Persikor.
Plommon.
Skadad eller skadad potatisar.

Hur länge håller kokta päron i kylen?

Ta bort päron från kylskåp några timmar före servering och värm dem försiktigt i vätskan om du vill. De päron kommer ha kvar i upp till 5 dagar.

Vilken frukt ska inte förvaras i kylen?

Persikor, plommon: Stenfrukter ska inte förvaras i kylskåp om de är omogna eftersom de inte mognar i kylen. Förvara dem på disken och njut av dem så snart de är mogna. Var noga med att följa "tvätta medan du äter" -regeln. Apelsiner, citroner, limefrukter, klementiner: Förvara citrusfrukter på disken.

Varför är mina päron så hårda?

Butiksköpt päron kräver vanligtvis tid vid rumstemperatur för att mjukna och bli mogen. ... Detta bör utlösa produktionen av det mogna hormonet eten. Kallförvaring kommer att försena mognaden; frukt kommer att finnas kvar hård så länge det är kylt.

Gör konferenspäron mjuka?

Det är bäst att välja en päron det är fortfarande fast vid beröringen så att du kan låta det mogna hemma. Mest päron är en ljusgrön färg, även om andra typer (som asiatiska päron) är gula eller ljusbruna. Om du väljer ut päron som har hårt yttre, oroa dig inte! De kommer att bli mjuk inom några dagar.

Varför heter Conference päron så?

A Konferenspäron är en mängd olika päron. Det är en höstkultivar (odlad sort) av den europeiska päron (Pyrus communis). ... Den är skyldig sin namn till det faktum att det vann första pris på National British Pear Conference i London 1885.

Vad gör du med päron på vintern?

Vinterpäron bör sättas i någon form av kylförvaring (under 40 grader F. ner till 33 grader F.) i minst tre veckor. Efter den perioden kan du börja ta fram frukten efter behov för att mjukna upp i rumstemperatur.

Hur förvarar du Comice päron?

Medan Bartlett Päron bör kylas vid 30 ° F i två till tre dagar, Comice eller Bosc Päron bör kylas i två till sex veckor. Viktigt tips: Ta bort all förstörd frukt under kylningsprocessen, som en förstörd päron kan göra en hel sats dålig.

Kan du kan päron med skinn på?

Konservering tenderar att vara något som du ska inte improvisera. Ja den skinn kommer skal av ganska lätt efter konservering, ungefär som persika eller tomat skalen skalas av efter blancheringen. Och ja, det är säkert att burk dem med skinn på. Skalar persikor, päron, och resten är ett kosmetiskt val.

Kan du vakuumförsegla päron?

Bevara Päron av Frysning

Efter frukt är fryst fast, packa i fryspåsar med dragkedja eller frysbehållare, eller vakuumtätning för längre lagring. Du kan också packa skivad päron i sockersirap (se nedan) eller juice i behållare och frys in.

Hur förvarar man pocherade päron?

Häll i tjuvjakt vätska genom en sil över en skål. Kasta fasta ämnen och lägg tillbaka vätskan i kastrullen. Placera över medelhög värme och koka tills vätskan har reducerats till en sirap som täcker baksidan av en träsked, cirka 45 minuter. Låt svalna; lagra päron i en lufttät behållare tills den ska serveras.

Hur fryser man in färska päron?

Lyft upp frukt ur vattnet; låt det inte suga. Skala, halvera och kärna ur päron, skär sedan i skivor eller klyftor. Klä ett bakplåtspapper eller en plåt med bakplåtspapper, toppa sedan det förberedda arket med skivorna päron. Placera arket och päron i frys och tillåta frysa fast.

Vad ska man göra med hårdkokta päron?

Du burk baka nästan alla päron men Bosc och Bartletts är särskilt bra och deras storlek göra ett halvpäron en perfekt enda portion. Bakad päron är en perfekt följeslagare till fransk rostat bröd till frukost, eller som dessert, när den serveras med en klick krämig såsanglais eller en bit blåost.

Vilken alkohol är gjord av päron?

Perry är en alkoholhaltig dryck gjord av jästa päron, liknande sättet cider är gjord av äpplen. Det har varit vanligt i århundraden i England, särskilt i de tre länen (Gloucestershire, Herefordshire och Worcestershire); den tillverkas också i delar av södra Wales och Frankrike, särskilt Normandie och Anjou.