Hur man skördar Black Eyed Peas - Tips för att plocka Black Eyed Peas

Hur Skörd Svart-Eyed Peas

1. Vänta tills baljorna är 2 till 3 tum långa. ...
2. Kyl bälgen i upp till två veckor. ...
3. Skala svart-ögon ärtor genom att dra upp baljorna. ...
4. Vänta 90 dagar efter plantering för att bönorna ska torka på växt. ...
5. Dra av de torkade bönsskalarna från växt genom att dra dem försiktigt.

1. Hur ser Black Eyed Peas ut när de är redo att plocka?
2. Hur förbereder du färska Black Eyed Peas för skal?
3. Är Black Eyed Peas pole eller Bush?
4. Varför blötlägger du svartögda ärtor innan du lagar mat?
5. Måste du blötlägga färska Black Eyed Peas?
6. Hur lagar du torkade svartögda ärtor?
7. MÃ¥ste du skala Black-Eyed Peas?
8. Hur sparar du Black-Eyed Peas?
9. Hur skalar man ärtor snabbt?
10. Vilket tillstånd växer mest Black Eyed Peas?
11. Är det för sent att plantera Black Eyed Peas?
12. Är Black Eyed Peas i bönfamiljen?
13. Vad kan jag lägga till Black Eyed Peas för smak?
14. Kan du blötlägga Black Eyed Peas?
15. Varför är mina Black Eyed Peas grötiga?
16. Hur lång tid tar det att koka svartögda ärtor på spisen?
17. Är råa svarta ögonbönor giftiga?
18. Vilken förrätt passar med Black Eyed Peas?
19. Hur lagar du torkade ärtor utan att blötläggas?
20. Varför lagar du svarta ögon på nyår?
21. Är Black Eyed Peas friska?

Hur ser Black Eyed Peas ut när de är redo att plocka?

Vänta till skörda tills baljorna är torra, bruna och du kan se bönorna nästan brista genom baljorna.

Hur förbereder du färska Black Eyed Peas för skal?

Hur man skalar färsk svart-Eyed Peas och Field Ärtor

1. Skölj baljorna och kompost eller kasta allt som är grötigt. Ställ ut en skål eller durkslag för att fånga din pris.
2. Plocka upp en skida och pressa den så att sidsömmen öppnas. ...
3. Dra isär pallen och låt ärtor släpp ner i din väntande behållare.

Är Black Eyed Peas pole eller Bush?

Som många andra bönor, några svart-ögon ärta sorter är krypande vinstockar, med en tillväxtvana som liknar deras Pol böna släktingar. Det finns också mer kompakta, buske sorter av denna södra lycka till böna växt. Kultivarer kan vara bestämda eller obestämda.

Varför suger du svarta ögon ärtor innan du lagar mat?

Skär vätskemängden och matlagning halvtid för varje matlagning metod. Do torkad svartögda ärtor behöver blöta? Det är inte nödvändigt att blöta torkad svartögda ärtor, men blötläggning kommer att minska matlagning tid från en timme till cirka 30 minuter med någon metod.

Måste du blötlägga färska Black Eyed Peas?

Blötläggning är inte nödvändigt för svart-ögon ärtor, men tillagningstid burk förkortas om de skaffa sig en snabb blöta i varmt vatten (i motsats till en längre i kallt vatten, som andra bönor). ... Töm ut vatten och ersätt med färsk, kallt vatten för matlagning - eller om du hoppade över det heta-blötläggning steg, skölj bara och tillsätt kallt vatten.

Hur lagar du torkade svartögda ärtor?

Lägg bönor i en stor gryta och täck dem med 4 tum kycklingfond. Låt sjuda, täckt, i cirka 1 timme. Börja kontrollera efter 45 minuter för att se om de är mjuka och tillsätt mer buljong eller vatten efter behov för att hålla dem täckta. Lägg i ett skinkben om du har ett för ännu bättre svartögda ärtor!

MÃ¥ste du skala Black-Eyed Peas?

Du kan Använd svart-ögon ärtor i sina baljor som ersättning för snapbönor i alla recept. Om du vill äta individen ärtor, skal de svart-ögon ärtor genom att dra upp baljorna.

Hur sparar du Black-Eyed Peas?

Töm ut ärtor i ett durkslag och överför dem omedelbart till isvattnet för att stoppa tillagningen. Frys som färsk ärtor på en rimmad bakplåt eller förpacka i frysbehållare eller påsar. Märk påsarna med namn och datum och frys i upp till 9 månader.

Hur skalar man ärtor snabbt?

Tricket för att beskjuta färskt ärtor

För optimala resultat bör du riva stammen bakåt och dra ner den längs den inryckta sidan. Detta kommer att ta bort den starkaste strängbiten och, mest tillfredsställande, packa upp podden. jag gillar min ärtor ångad tills den är mjuk, och det tar 14 minuter.

Vilket tillstånd växer mest Black Eyed Peas?

Svartögda ärtor och andra södra ärtsorter odlas i stor utsträckning över den södra halvan av Förenta staterna, men produktionen är inte begränsad till de södra regionerna. Både Kalifornien och Michigan är stora kommersiella tillverkare av de torkade sorterna.

Är det för sent att plantera Black Eyed Peas?

Svart-ögon ärtor kan bara odlas i varm jord, utan risk för frost eller kyla, vanligtvis i sent våren och hela sommaren.

Är Black Eyed Peas i bönfamiljen?

Svart-ögon ärtor (Vigna unguiculata) är en mängd av cowpea och är en del av familj av bönor & ärtor (Leguminosae eller Fabaceae i USA). Även om det kallas a ärta, det är faktiskt en böna. Både ärtor och bönor är baljväxter, och båda har ätbara frön och baljor.

Vad kan jag lägga till Black Eyed Peas för smak?

Vitlök och lök - den här vanliga köksduon är vanligt vid lägg till smak till svart-ögon ärtor. Vitlök är antingen hackad eller finhackad för att släppa sticket smak. Hackad lök används för att släppa sötma, särskilt om den stekas först. Tillsammans kombinerar de till lägg till smak och förbättra den övergripande rätten.

Kan du blötlägga Black Eyed Peas?

Ärtor kan blötläggas i dagar. I själva verket desto mer du suger dem och byt vatten ju mindre "gas" du kommer att ha på grund av att tvätta bort de osmältbara men jäsbara sockren.

Varför är mina Black Eyed Peas grötiga?

Konserverad svart-ögon ärtor är bäst i recept som inte kräver långsam tillagning eller lång tillagningstid, vilket kan göra dem sörjig. Om du använder konserverad svart-ögon ärtor, skölj dem helt enkelt i ett durkslag för att ta bort eventuell vätska från burken samt överskott av salt. Då är du bra att gå!

Hur lång tid tar det att koka svartögda ärtor på spisen?

Ställ över medel-låg värme på din spis. Föra svartögda ärtor till en simmer och fortsätt att hålla på en låg simmer, tillsätt vatten och rör om ibland efter behov, tills svartögda ärtor är gaffelmjuka, cirka två timmar.

Är råa svarta ögonbönor giftiga?

Om den inte tillagas ordentligt - ät inte! Bönor innehåller en förening som kallas lektin. Lektiner är glykoproteiner som finns i ett stort antal vanliga konsumerade växtfoder. Vissa är inte skadliga, men lektinerna finns i underkokta och råa bönor är giftiga.

Vilken förrätt passar med Black Eyed Peas?

Vad ska man äta med svarta ögonärtor? Du kan äta detta som huvudrätt eller som tillbehör. Om du serverar det som en sida till en större måltid, passar det bra med saker som skinka, potatismos, collard greener, majsbröd, ris, gröna bönor eller andra grönsaker.

Hur lagar du torkade ärtor utan att blötläggas?

Hur man lagar torkat bönor utan blötläggning

1. Skölj torr bönor och lägg i en ugnssäker gryta.
2. Fyll vatten för att täcka bönor med två eller tre tum och tillsätt salt.
3. Täck med ett kraftigt lock och baka under 2 timmar vid 375 °.
4. Kontrollera att det är bra med ett smakprov; baka längre, i steg om 30 minuter, om det behövs.

Varför lagar du svarta ögon på nyår?

Svart-eyed peas var också ges till förslavade människor, som var de flesta andra traditionella södra Nyår mat och utvecklats genom åren för att betraktas som "själsmat."En variant av vidskepelsen säger det svart-eyed peas var alla slaverna i söder fick fira med den första januari ...

Är Black Eyed Peas friska?

Som andra bönor, svartögda ärtor är mycket näringsrika och är en bra basföda. Svartögda ärtor är rika på fiber och protein, vilket gör dem till en utmärkt energikälla.