Växande pepparrot Hur man odlar pepparrot

Lossa jorden till 12 tum djup och tillsätt en skopa kompost. Växt rotskärningen i en 45-graders vinkel, med skärets topp 2 tum under jordlinjen. Ett växt är vanligtvis mycket för en familj. Om du älskar pepparrot så mycket att du behöver mer än en växt, placera dem 30 tum från varandra.

Hur lång tid tar det att odla pepparrot?

Pepparrot odlas bäst i behållare; det sprider sig lätt och kan lätt växa ur kontroll. Pepparrot kommer att vara redo för skörd 140 till 160 dagar efter plantering. Förbered jorden till ett djup av 10 till 12 tum och ta bort stenar och klumpar som kan få rötterna att splittras.

Är pepparrot lätt att odla?

Kall härdig, en flerårig gröda och lätt att odla i sol eller halvskugga, pepparrot (Armoracia rusticana) gör sig snabbt hemma i trädgårdar. Pepparrot rötterna skördas på hösten, vintern eller våren och skalas och males sedan innan de avnjuts som pepparkryddor.

Kommer pepparrot tillbaka varje år?

Planterade på hösten eller senvintern, pepparrot rötterna spirar löv på våren. Växter behöver minst en säsong, och helst två, innan de är redo att gräva. ... Pepparrot returnerar alltid nästa år oavsett hur noggrant du skördar, så du kommer har gott om växter att gräva och flytta till en ny plats på våren.

När ska du plantera pepparrotsrot?

Börja med plantera pepparrot på hösten eller mycket tidig vår. Uppsättning växter eller rot bitar 1 till 2 fot från varandra, med kronan - toppen av rot och början på topptillväxten - cirka 4 tum under markytan. Lägg till en skopa organisk kompost till varje hål och vatten noggrant efter plantering.

Vad kan du inte plantera nära pepparrot?

Några växter gillar inte aromatiska örter och även om pepparrot är inte de mest aromatiska av örterna, de har fortfarande skarpa rötter. Stackars följeslagare växter är saker som bönor och vattniga/bladgrönsaker, som gurka, sallad och selleri. Undvik definitivt plantering med dessa grönsaker.

Hur vet jag när pepparrot är redo att skörda?

Bästa tiden att skörda pepparrot är när växterna är vilande. Det här kan vara Gjort i början av våren precis som kronan visar grön eller på hösten efter en dödande frost.

Kan jag äta pepparrotblad?

Pepparrot växter tillhör familjen Brassica, så deras löv, liksom rötterna, producerar glukosinolater, som är enzymerna som ger rötterna deras kryddiga smak. I stora mängder kan dessa enzymer vara giftiga, men i de flesta fall, äter pepparrot är säkert.

Sprid pepparrotsplantor?

Pepparrot har långa rötter, så väl förberedd jord är viktigt, eftersom det är svårt att korrigera tillståndet en gång perenn växt är etablerad. ... Det kommer snabbt spridning, så du behöver inte mer än en eller två växter att mata hela familjen. Gräv hål ca 6 till 8 tum djupa och 12 tum från varandra.

Varför är det brist på pepparrot?

“Tillägget pepparrot rotförsörjningen från Brede tillsammans med det goda vårvädret gjorde att vi kunde få pepparrot från marken från våra gårdar, vilket har stängt vårt utbud brist,”Säger Eric Rygg, VD för Silver Spring Foods.

Har pepparrot några hälsofördelar?

Pepparrot rot är naturligt rik på antioxidanter, som kan hjälpa till att skydda din kropp från cellskador genom att fästa sig vid fria radikaler. Tidiga studier tyder också på det pepparrot kan förhindra tillväxt av tjocktarms-, lung- och magcancerceller, även om mer forskning på människor behöver göras.

Kan du plantera pepparrot från mataffären?

Plantering. Odla pepparrot från växter eller rotsticklingar ut på våren eller hösten. Du kommer inte att kunna hitta frön, men rötter är ofta tillgängliga på jordbruksmarknader, stormarknader och detaljhandel och postorderförskolor. ... Växt rotskärningen i en 45-graders vinkel, med skärets topp 2 tum under jordlinjen.

Hur förbereder du pepparrot för vintern?

Till förbereda För förvaring, klipp ner lövverket till cirka 1 tum och rengör rötterna under rinnande vatten och skrubba bort eventuell smuts. Låt rötterna torka innan de förvaras. Lagra pepparrot i fuktig sand i rotkällaren, i ett mörkt område. Temperaturerna bör inte sjunka under fryspunkten.

Är pepparrot bra för blodtrycket?

Teoretiskt pepparrot kan sänkas blodtryck och bör användas med försiktighet om du har låg blodtryck eller tar mediciner som kan sänka blodtryck. Pepparrot kan också påverka sköldkörtelhormonnivåerna i blod.

Ska jag låta min pepparrot blomma?

Eftersom de växten odlas för sin rot, det finns ingen anledning att klippa pepparrotsblommor, såvida du naturligtvis inte vill använda dem för inomhusbruk blomma arrangemang - fastän blommorna är inte pråliga. Om din pepparrot växten har blommor, det kan till och med vara till någon fördel lämna blommar ensam.

Är pepparrotsväxt invasiv?

Pepparrot (Armoracia rusticana) är lätt att växa - kanske för lätt, som alla som lämnat det oskördade kommer att ta reda på. Det är en klumpbildande flerårig som blir inkräktande om det inte skördas regelbundet. ... Det är ganska svårt att bli av med en pepparrot. Lägg till väl ruttnad kompost eller gödsel vid omplantering.

Vad kan jag plantera bredvid pepparrot?

Sötpotatis, jordgubbar, sparris och rabarber sägs alla göra underbart pepparrotsväxt följeslagare. Återigen, i varje fall, följeslagaren växter verkar få alla fördelar från pepparrot.

Avskräcker pepparrot skadedjur?

Förutom dess användning som kulinarisk tillsats, pepparrot rot kan också slå tillbaka mjukt insekt skadedjur, bladlöss, vitfluga, blåsbaggar, Colorado -skalbaggar och många larver när de är ordentligt förberedda. ...

Vad är bäst att plantera med potatis?

Bra grannar för potatis

Det finns flera växter som sägs förbättra smaken hos potatisknölarna, inklusive kamomill, basilika, rölleka, persilja och timjan (de välkomnar också i nyttiga insekter). Bönor, kål och majs allt hjälper potatisen att växa bättre och därmed förbättra knölens smak.

Kan jag frysa pepparrotrot?

Ja du kan frysa pepparrot, även om det kan tappa lite skärpa. Det är bäst att skala det och riva det först och sedan frysa det i små mängder så du burk tina precis vad du behöver.

Hur bearbetar du rå pepparrot?

Instruktioner

Lägg till pepparrot och vatten till matberedaren.
Puls tills den är finhackad.
Överför pepparrot till en medelstor skål och tillsätt vitvinsvinäger och havssalt.
Förvara i en lufttät behållare i kylskåp i upp till 6 veckor.

Hur bevarar du hemlagad pepparrot?

Skörd och Förvara pepparrot

Gräv upp den ursprungliga roten och så många av de sekundära rötterna som du vill. Spara några till omplantering nästa år. Slå in de skördade, otvättade bitarna i plast och förvara dem i kylskåpet. De ska hålla i månader.