Konservering är en bevarande metod som innebär placering livsmedel i burkar eller liknande behållare och värm dem till en temperatur som förstör mikroorganismer som orsakar mat att skämma bort. ... Denna vakuumtätning hindrar luft från att komma tillbaka in i produkten och för med sig förorenande mikroorganismer.
Planetagarden
