Aubergine Harvest Information om hur man skördar en aubergine

Skörda äggplantor inkluderar att skära en kort bit stjälk ovanför kalken (locket) fäst vid toppen av frukten. Använd beskärare eller en vass kniv. Skörda äggplantor när de är som bäst kan det ta flera dagar till några veckor i följd och ofta aubergine skörd främjar tyngre utbyte av frukten.

1. Hur vet du när du ska plocka aubergine från trädgården?
2. Hur vet du om en aubergine är mogen?
3. Vilken månad skördar du aubergine?
4. Hur väljer du en aubergine?
5. Hur många äggplanter får du per planta?
6. Hur lång tid tar det för aubergine att växa efter blomningen?
7. Är omogen aubergine giftig?
8. Mognar aubergine av vinstocken?
9. Ska auberginen vara fast eller mjuk?
10. Kommer aubergine tillbaka varje år?
11. Gör äggplantor som full sol?
12. Vad är det för fel på min aubergine?
13. Är manliga eller kvinnliga äggplantor bättre?
14. Är aubergine OK om den är lite brun inuti?
15. Ska aubergine kylas?
16. Vad ska du inte plantera bredvid aubergine?
17. Ska äggplanter beskäras?
18. Kan jag använda Epsom salt på aubergine?

Hur vet du när du ska plocka aubergine från trädgården?

Om huden blir matt, indikerar detta över mognad, så skörda omedelbart oavsett storlek. Skörda äggplantor använda beskärningsax eftersom stammen är hård. Om du lämnar frukten för länge börjar den byta färg. När den är helt mogen, äggplanter kommer att bli gul, sur, bitter och oätlig.

Hur vet du om en aubergine är mogen?

Äggplanter bör väljas så snart de är mogen, med lite omogna frukter som smakar bäst. Ett av de enklaste sätten att bestämma om dem är mogen är att försiktigt pressa in äggplanta. När du släpper bör skinnet "studsa tillbaka". Om indragningar kvarstår är frukten inte riktigt mogen än.

Vilken månad skördar du aubergine?

Skörda aubergine 65 till 80 dagar efter transplantationen, beroende på sort. När från frö, förvänta dig 100 till 120 dagar till mognad. Juli, augusti och september (till och med oktober) är alla skördemånader för äggplanta, beroende på var du leva och variationen du planterade. Vänta inte för länge med skörda!

Hur väljer du en aubergine?

5 saker att tänka på när du köper Äggplanta i mataffären

1. Det är tungt för sin storlek. Äggplanta ska kännas tung i handen, vilket är ett tecken på att köttet är färskt och i gott skick. ...
2. Huden är levande, slät och glänsande. ...
3. Stammen är grön. ...
4. Det känns lite fast. ...
5. Välja små till medelstora för att undvika bitterhet.

Hur många äggplanter får du per planta?

Min erfarenhet har varit det 2-4 äggplanter per planta är vanligare med de klassiska sorterna som Black Beauty än 6-12 frukter. De mindre fruktiga italienska, kinesiska, indiska eller japanska sorterna producerar större antal, men kanske inte mer totalvikt.

Hur lång tid tar det för aubergine att växa efter blomningen?

Hur lång tid tar det för aubergine att växa efter blomningen? Beroende på sorten och regionen där du odlar, kommer olika sorter av aubergine att utveckla mogen frukt inom 50 till 80 dagar efter blomningen.

Är omogen aubergine giftig?

Falskt, rått äggplanter är inte giftig. ... Grönsaker i nightshade -familjen innehåller allt från 2 till 13 mg solanin och äggplanter innehåller högst 11 mg. Så du måste äta 36 råa äggplanter att orsaka någon skada. Därför behöver du inte vara orolig för att äta rimliga mängder rå äggplanta.

Mognar aubergine av vinstocken?

Äggplanta är en grönsaksväxt under varma årstider som producerar en avlång formad frukt. Även om det inte är lätt att mogna de äggplanta frukt av vinstocken, de som smakar bäst är de som plockats i en omogen storlek. Den enda gången du vill låta frukten mogna på vin är för fröproduktion för framtida plantering.

Ska auberginen vara fast eller mjuk?

"Aubergine ska vara något fast men inte svårt, säger Leone. Med andra ord, om du trycker på det med fingret och grönsaken känns väldigt mjuk, eller om du kan punktera huden, det är för långt borta. En helt mogen äggplanta kommer inte att ha lika mycket att ge vid beröring som en mogen tomat eller persika.

Kommer aubergine tillbaka varje år?

Fastän aubergine är en flerårig, det är vanligare odlas som en årlig. Äggplanta blommor är stjärnformade i olika nyanser av lila och bildas vanligtvis på motsatta blad som antingen ensamma blommor eller grupperade i kluster av två eller fler. De är perfekta och främst självpollinerande.

Gör äggplantor som full sol?

Som en grundläggande tumregel, grönsaker som odlas för sin frukt eller rötter - sådant som tomater, äggplanta, paprika, squash, potatis eller morötter - kräver full sol, som definieras som en trädgård plats som tar emot minst sex timmar direkt sol varje dag. ... Tänk dock på att ingen grönsak kan trivas i djup, tät nyans.

Vad är det för fel på min aubergine?

Det finns flera äggplanta sjukdomar som påverkar dessa grödor. Några av de vanligaste inkluderar blommande slutröta, vildsjukdomar och olika typer av rost. ... Verticillium vissnar liknar bakteriell vissning men orsakas av markburna svampinfektioner. Växter kan bli stuntade, bli gula och vissna.

Är manliga eller kvinnliga äggplantor bättre?

Trots åldrarna berättar gamla hustrur att det finns manlig och äggplantor och den manlig av arten är bättre äta - upptäcks eftersom det har en "outie" blomning än i motsats till kvinna "Innie" blomstrar slut - det finns inget sådant.

Är aubergine OK om den är lite brun inuti?

Äggplanta köttet kommer att få solbränna till brun färgade fläckar runt fröna. Om det är färgen du syftar på, den är ätbar. Om köttet är mer brun än vit, den äggplanta kan förstöra och bör kasseras.

Ska aubergine kylas?

Äggplanter förvara inte bra under lång tid. ... Om du inte tänker äta äggplanta inom 2 dagar, det skall vara kallt. Till kyla, linda in i en pappershandduk och lägg i en återanvändbar behållare eller perforerad plastpåse i ditt frysskåp i kylskåpet för användning inom 5-7 dagar.

Vad ska du inte plantera bredvid aubergine?

Äggplanta - En bra följeslagare för amarant, bönor, ringblommor, ärtor, paprika, spenat och timjan. Do inte plantera äggplantor nära fänkål. Fänkål - Inte en följeslagare för all trädgårdsmat växt, fänkål kommer faktiskt att hämma tillväxten i buskbönor, kålrabba, tomater och andra.

Ska äggplanter beskäras?

SVAR: Äggplanter, som andra nightshade familjemedlem tomater dra nytta av staking och beskärning. ... Till skillnad från tomater, vilket är beskurna ner till en enda stjälk, aubergine ska vara beskurna till tre huvudgrenar. Beskära din äggplanta tidigt så att ett lövtak bildas före frukt för att förhindra solbränning av frukten.

Kan jag använda Epsom salt på aubergine?

När de första blommorna dyker upp, spraya plantorna med ett tångextrakt med en tesked epsomsalt löst per gallon. Lösningen förbättrar fruktsatsen. ... Unga frukter är bäst; mogna äggplanter kan vara bitter. Aubergine kan odlas framgångsrikt i en behållare.