Vad är Asafetida Asafetida Växtinformation och odlingstips

I utseende, Asafetida är en örtartad växt som kan växa 6 till 10 fot i höjd. Den har många mantlade petioles och persilja-liknande bladverk. De blomma liknar också de i persilja familjen. Stora paraplyer med små ljusgröna gula blommor blir platta ovala frukter.

Var växer asafoetida?

Asafoetida är endemisk för Iran och Afghanistan, de största globala leverantörerna. Den trivs i torra och kalla ökenförhållanden. Även om det är mycket populärt i Indien, använder vissa europeiska länder det också för sina medicinska egenskaper.

Hur odlar du en Hing -växt hemma?

Frön av Gångväxt bör väljas korrekt för att få maximal avkastning. Fröet måste implanteras i jorden med avståndet 2 fot mellan varje frö. De växter föröka sig genom frön. Fröna kan initialt vara vuxen i ett växthus och sedan överföras till jorden i plantläget.

Vad används asafetida till?

Asafoetida är används för andningsproblem inklusive pågående (kronisk) bronkit, H1N1 "svin" -influensa och astma. Det är också används för matsmältningsproblem inklusive tarmgas, magbesvär, irritabelt tarmsyndrom (IBS) och irritabel tjocktarm.

Vad är asafoetida träd?

Asafoetida (/æsəˈfɛtɪdə/; stavas också asafetida) är den torkade latexen (gummioleoresin) som utsöndras från rhizomen eller kranroten hos flera arter av Ferula (F. foetida och F. assa-foetida), fleråriga örter som växer 1 till 1.5 m (3.3 till 4.9 fot) hög. De är en del av sellerifamiljen Umbelliferae.

Är asafoetida dåligt för hälsan?

Det finns några bevis på det asafoetida är MÖJLIGT SÄKER när det tas i munnen som medicin. Det kan orsaka svullnad i läpparna, burping, tarmgas, diarré, huvudvärk, kramper, blodsjukdomar och andra biverkningar.

Varför asafoetida kallas Devil's dung?

Vad är 'djävulens gödsel'? Det är örtmedicinen, asafoetida (gudarnas mat). Det är kallad så på grund av dess mycket skarpa lukt. Alexander den store bar denna krydda från väst 4 f.Kr.

Varför odlas asafoetida inte i Indien?

Eftersom bristen på plantering material från Ferula asafoetida växter i Indien var en stor flaskhals i odling av denna gröda, Council of Scientific and Industrial Research (CSIR's) Palamur-baserade Institute of Himalayan Bioresource Technology (IHBT) tog in frön från Iran och utvecklade sin agroteknik.

Hur erhålls asafoetida?

Asafoetida är erhållit främst från växten Ferula assa-foetida av morotfamiljen Apiaceae. Hela växten används som en färsk grönsak, den inre delen av den fullvuxna stammen betraktas som en delikatess. Växten kan bli så hög som 2 meter (7 fot).

Är asafoetida bra för växter?

Asafoetida eller hing kan vara hjälpsam för att ta itu med curling av löv. Tillsätt 5 gram hing i en liter sur smörmjölk och spraya den på växter. Ett annat husmedel som man kan prova är att ordentligt lösa 25 gram gurkmeja pulver i vatten och spraya det på växter.

Hur mycket asafoetida ska jag använda?

Generellt, den gula, utspädd asafoetida pulver är Begagnade till andelen en nypa eller två, till 250 g av huvudingrediensen. Det outspädda pulvret är Begagnade i mindre mängder. Du kommer snabbt att upptäcka om du gillar mer eller mindre, och det gör ingen skada om du gör det använda sig av för mycket - längre matlagning gör det mjukt.

Gör att asafoetida får dig att lukta?

Asafetida är ökänd av goda skäl: det är kraftfullt, funkily redolent. De flesta säger att det luktar som svettas. Men gör inte det låta dess stank avskräcka du från att försöka asafetida. När du fräs en nypa harts i varm olja, den svavelhaltiga kryddan bryts ner och ger ut detsamma lukt som stekt lök eller vitlök.

Är asafoetida bra för viktminskning?

Förbättrar metabolismen: Asafoetida är känt för att öka din ämnesomsättning, vilket effektivt betyder att det förbättrar hastigheten med vilken din kropp bränner mat för energi. Detta i sin tur hjälper dig att bränna av kalorier bättre.

Varför Hing inte är tillåtet i islam?

A Muslim är inte även tillåten att sitta vid ett bord där alkohol serveras. ... Muskot, asafoetida, vaniljextrakt och gelatin är också förbjudet, antingen på grund av att de är berusande som innehåller alkohol (vaniljextrakt) eller andra förbjudna föremål som grisdelar (gelatin).

Lindrar asafoetida gas?

Förutom att lägga till en distinkt smak till rätter, asafoetida har använts i traditionell medicin i århundraden. Till exempel, i ayurvedisk medicin används hing för att hjälpa matsmältningen och gas, såväl som behandla bronkit och njursten.

Där Hing finns?

En art av örten är hittades i desserterna i Iran och Afganistans berg, men det odlas också i Indien, främst i regionerna Kashmir och vissa delar Punjab. Även om det här ursprunget kommer från Mellanöstern, men under en period har Heeng också vunnit enorm popularitet i Indien.

Får Hing dig att tjata?

Bönfamiljen verkligen få dig att fiska mer än många andra livsmedel. Linser kan också do det samma. Asafoetida, också känd som hing, är en viktig ingrediens i indisk matlagning och används oftast i vegetariska recept. ... Lite pruttar är ett litet pris att betala för det.

När ska asafoetida användas?

Asafoetida används bäst som bakgrundsanteckning för andra gratis kryddor, som kummin, senapsfrön, torkade chili, curryblad, ingefära och vitlök. Lägg till en kombination av dessa saker till din tarka för att ringla över bönor, stuvade grönsaker eller något alls. Eller börja din maträtt med asafoetida.

Vilket gångjärn är bäst?

Bäst Säljare i Asafetida

Laljee Godhoo Asafoetida Hing Pulver. ...
L.G. Laljee Godhoo Asafoetida Pulver, 500 gram VÄRDEFÖRPACKNING. ...
Ren Asafoetida Hing Hel Heeng, ekologisk premiumkvalitet med färsk doft (1) ...
Ramdev Super Hing (Asafetida) 100 gram.
Vandevi Hing Sammansatt Asafoetida 3 x 50 g (1.75oz) vardera.

Är asafoetida bra under perioder?

Hing är en naturlig blodförtunnare, minskar blodproppar under perioder, gör flödet smidigt och enkelt, vilket minskar kramper i nedre delen av magen och ryggen. Dessutom konsumtion av hing styr utsöndringen av progesteron och reglerar därigenom menstruationscykel och gör det mer regelbundet.

Finns det ett annat namn för asafoetida?

Vad andra namn är Asafoetida känd av? A Wei, Asafétida, Ase Fétide, Assant, Crotte du Diable, Devil's Dung, Ferula Asafoetida, Ferula Assa Foetida, Ferula assa-foetida, Ferula foetida, Ferula pseudalliacea, Ferula rubricaulis, Férule, Férule Persique, Gudarnas mat, Fum, Giant Fennel, Heeng, Hing.

Varför används asafoetida i matlagning?

Asafoetida används i salta rätter, ofta för att ge en mer fyllig smak genom att efterlikna smaken av lök, vitlök, ägg och till och med kött. Det är en grundläggande ingrediens i indisk matlagning, som ofta används tillsammans med gurkmeja i linsrätter som dal och en mängd olika grönsaksrätter.